İzleyiciler

27 Ekim 2012 Cumartesi

Kabak mücver


Kabak mücver
 
Malzemeler;

3 adet dolmalık kabak,
2 diş sarmısak (ezilmiş),
1 çay bardağı un,
2 adet yumurta,
1/2 çay bardağı sıvı yağ,
1/2 demet maydanoz,
1/2 demet dereotu,
3-4 dal taze nane,
Tuz, karabiber,kırmızı pul biber,

Yapılışı

Derin çukur bir kaba maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayalım. Kabakları ince rendeliyelim. suyunu sıkalım derin kabımıza koyalım. yumurtaları kıralım. Sarmısağı, unumuzu ve sıvı yağımızı koyup hepsini karıştıralım.
Tuz ve karabiberimi, pulbiberimizide ekleyip biraz daha karıştıralım. Tavamızda sıvı yağımızı kızdıralım. bir kaşık yardımı ile tavamıza döküp
alt üst mücverlerimizi kızartalım.
kızaran mücverlerimizi kağıt havlu olan bir  tabağa alıp fazla yağlarınını çektirelim.
ilk sıcaklığı geçen mücverlerimizi servis tabaklarımıza alıp afiyetle yiyelim.
 
Kabak mücverin şifası;


01. Kabızlığa karşı faydalıdır.
02. İdrar söktürücüdür.
03. Böbrekteki ve mesanedeki kumları döker.
04. Kan basıncını düzenler.
05. Bağırsakları yumuşatır.

22 yorum:

Agustí Cangrejo Grande dedi ki...

Me gusta esta receta. Habrá que prepararla. Enhorabuena por tu blog

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

Allah ne verdiyse dedi ki...

ayni seyi düsünmüsüz fuat bey ellerinize saglik ben daha hayata geciremedim bu gün :(
ayrica belirtmeliyim baklava hamurundan yaptiginiz böregi denedim müthis bir olay herkeze tavsiye ederim .ben cok yogun oldugum icin resimleyemedim ama bir kere daha yapinca mutlaka paylasacagim .selam ve dua ile

Magia da Inês dedi ki...

▒✿▒✿▒✿✿彡
▒✿
▒✿ Olá, amiga!
Passei para uma visitinha.
Receita deliciosa!
Bom fim de semana!
Beijinhos do Brasil.
✿✿彡

nanemaydonoz.blogspot.com.gül dedi ki...

elinize sağlık kahvaltılarda severim

ZEYNEP KOZAN dedi ki...

içinde kabak olan herşeyi severim.çok da güzel görünüyor ellerinize sağlık

mehtap dedi ki...

ben sarımak hiç denememiştim,taze yada kuru soğanla yaparım ama birde böyle deniycem,elinize sağlık...

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Sağolun.

Saygılar.

Banu dedi ki...

İyi bayramlar Fuat Bey ailenizin ve sizin Kurban Bayramınızı en içten dileklerimle tebrik ederim.
Mücver nefis görünüyor ellerinize sağlık.
Sevgi ve saygılarımla.

Seyyah Gül dedi ki...

OH ENFES GÖZÜKÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK
ÇOKDA SEVERİM MÜCVERİ NEDENSE KENDİM HİÇ YAPMAM
EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM
HAYIURLI AKŞAMLAR

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas dedi ki...

Gostei muito do aspecto, parece ser simples de fazer.

beijinhos e bom fim de semana

İlknur Şenel dedi ki...

Mübarek Kurban Bayramını sevdiklerinizle beraber sağlıklı ve huzur içinde geçirmenizi dilerim.Mücver nefis görünüyor.Ellerinize sağlık...

Miri dedi ki...

Se ve muy rico, voy a traducir la receta y la vamos a probar!!!
sweetcakestoronto
gracias
miri

Asiye VURAN dedi ki...

bayram boyu tatlı yemekten sonra vallahi sebze iyi geldi ellerinize sağlık sevgiler

marijose dedi ki...

Deliciosas esas tortitas, deben estar buenisimas¡¡¡, besos

Derya Sezgin dedi ki...

Fuat Bey;

Ellerinize sağlık çok severim ama uzun zamandır daha hafif olsun diye fırında yapıyorum sevgiler....

zi4e dedi ki...

Фуат, чудни кюфтета си направил.
Много ги обичаме в къщи!
Прекрасен утрешен ден !

vişnap dedi ki...

Hayırlı bayramlar Fuat bey.Mücver çok sevdiklerimdendir .Ocak başında kızartıp bir yandan da yediğim çiğbörek bir mücver ikidir bunlara dayanamam hiç.sıcak sıcak yenilesilerdir..

romo dedi ki...

¡Que buenas! Hoy las he hecho yo también.
Saludos

María dedi ki...

Deliciosa esta receta, tiene toda la pinta de ser una maravilla. Besicos

Cinzia dedi ki...

Ricetta da provare!!! Complimenti e buona domenica Cinzia

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

ellerinize sağlık en sevdiğim lezzetlerden biri yanına birde yoğurt,ana yemek olarak yiyorum o kadar severim :)

Anonim dedi ki...

Ellerinize sağlık .Ben birde beyaz peynir koyarım içine çayla çok iyi gider