İzleyiciler

27 Eylül 2010 Pazartesi

EVDE İNCİR PESTİLİ YAPIMI

EVDE İNCİR PESTİLİ YAPIMI
Malzemeler

5 kg beyaz incir
2 su bardağı un

Yapılışı

İncirlerimizin kabuklarını soyalım. Büyükçe bir tencereye koyup orta ateşte pişirmeye başlayalım. Kaynamaya başladığında el blenderi ile iyice karıştıralım. İncirler iyice parçalanıp akışkan hale geldiğinde unumuzu ekleyip el blenderi ile karıştırmaya devam edelim. Bir taşım daha kaynadıktan sonra, büyükçe tepsileri yağlayıp ateşten indirdiğimiz inciri çok ince bir tabaka olacak şekilde tepsilere yayalım. Tepsilerimizi güneşe yayalım. Bir iki gün güneşte kalan pestilleri alt üst yapalım. Kurumaya başladığında temiz örtülerin üzerine alıp gölgede bir iki gün daha bekletelim.
Kuruma işi bittiğinde isteğimize göre dilimleyip, rulo yapıp afiyetle yiyelim.

EVDE İNCİR PESTİLİNİN ŞİFASI

01. Kansızlıkta çok faydalıdır.
02. Bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
03. Vücut doku ve hücre yenilenmesinde çok faydalıdır.
04. Enerji verir, vucudun kuvvetlenmesini sağlar.
05. Göüsü yumuşatır, balgam söktürücüdür.
06. Bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.

47 yorum:

umutluhayat dedi ki...

çok şifalı ve lezzetli bir tarif.ellerinize sağlık fuat bey.

Adsız dedi ki...

fuat bey sitenizde her şey çok güzel beyeniyle takip ediyoruz.oturdugunuz yerede bayıldık çok güzel eşim diyor bizde fuat beylere komşu olalım ne dersınız?orada evler ne kadar biz istanbulda oturuyoruz emekliyiz yardımcı olursanız sevınırız.cevap bekliyoruz.allaha emanet olun selamlar.

Dalgaları Aşmak dedi ki...

Her türlü pestili çok severim zaten.İlgimi çekti mutlaka denemeliyim,umarım başarılı olurum.
Teşekkürler

Ruh ve Mana dedi ki...

Pestil,hem de incir pestili ve üstelik ev yapımı...Her şey harika ve gayet sağlıklı Fuat Bey...

Mahperi dedi ki...

Üzüm, erik ve köpük pestilini biliyordum ama incir pestilini ilk kez duyuyorum. Ellerinize sağlık

Bayram Kombesi dedi ki...

Elinize saglik Fuat bey. Ne kadar kolaymis.

Eylem dedi ki...

fuat bey kayısıyı duymuştum ama incir pestilini hiç duymamıştım.ellernize saglık.birde sorum var acaba antalyanın nemli havasında kururmu veya nasıl olur kurutma işi.

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık :)

Fuat Gencal dedi ki...

Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Eylem hanım İstanbulda çok nemli burada olduğuna göre orada da olur.

Saygılar.

yetur dedi ki...

çok güzel harika bir tarif.elinize emeğinize sağlık...fuat bey üzüm pestili yaptınızmı daha önce garanti bir tarifiniz varmı ...eğer varsa paylaşırsanız çok sevinirim.çok işime yarayacak...güzel bir hafta diliyorum...

aysemmutfakta dedi ki...

ellerinize sağlık gerçekten değişik ve güzel bir tarif bloğunuzu keyifle izlemeye devam ediyoruz.

capisi dedi ki...

Riquisima y sencilla receta, un beso.

Cristina dedi ki...

Grazie, per essere passato da me ed aver lasciato il tuo commento.
buonasera

maria elena dedi ki...

Que delica,me encantan los higos!!.
Bss.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık.

özlem dedi ki...

çok güzel beslayici. ellerinize sağlık

papatya68 dedi ki...

Fuat bey bu ne kadar değişik bir pestil elinize sağlık ben incir pestilini ilk kez sizden duydum eminim çıtır çıtır yemeside güzeldir teşekkürler hayırlı günler

Magia da Inês dedi ki...

♥ Olá, amiga!
Passei para ver seu cantinho... e encontrei essa receita maravilhosa!!!♥♥
Seu blog está lindo, organizado e agradável...♥
Você é muito talentosa.
Boa semana!♥
Beijinhos.
♥Itabira
Brasil♥♥

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Çok sağolun. Bahçemde 5 adet beyaz incir ağacım var ve her sene incir ile olan herşeyi yapıyorum. İncir pestilinide şırnaklı bir komşum öğretmişti çok leziz oluyor. Çocuklarımda çok seviyor.
(Yeşim hanım üzümlü pestil hiç yapmadım. Kokulu siyah üzümlerim çok var inşaallah onlardanda pekmez yapacağım ve tarifini paylaşacağım.)

Saygılarımla.

MÜNSTER dedi ki...

Cok tesekkürler böyle bir tarifi bizlerle paylastiginiz icin... Keske Agustos ayinda bilebilseydim bu tarifi... Marmaris`te kilolarca taze incir receli yaptik arkadasimla, simdi biliyorum seneye yaza ne yapacagimi....

Ayten dedi ki...

cok guzel olmus ellerinize saglik...
sevgiler..

Tümay dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor pestiller. Okurken kolay gid-bi duruyor ama kesinlikle zor olduğuna eminim. Ellerine sağlık nefis walla...

lezzet sefasi dedi ki...

Nefir bir gorunum. hep merak ederdim pestil yapimini.
Ellerinize saglik
Saygilar,
Sefa

Mari dedi ki...

Es una fruta muy rica. Se ve muy delicioso la forma en como la preparaste.

un saludo : )

Mary dedi ki...

I stopped by to thank you for your visit to my blog. I've spent some time here browsing through your earlier entries and really like the food and recipes you feature. I'll be back. I hope you have a good day. Blessings...Mary

Yildiz dedi ki...

Tamamen doğal katkısız ve ev yapımı
harika
sağlık kaynağı
ellerinize sağlık her ne kadar böyle şeyler bana ağır gelsede sağlıklı olduğu için mutlaka yemeye çalışıyorum.....
Bu arada bir şey sormak istemiştim bahçemdeki gül fidanı kurumaya başladı
acaba dibinden kessem şimdi zamanı mı iyice kururmu dersini<z ?

Fuat Gencal dedi ki...

Yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Çok sağolun.

(Yıldız hanım güllerin budaması ekim-kasım ayı gibi yapılıyor. Çok dipten değil ama dibe yakın kesebilirsiniz.)

Saygılar.

tatesal dedi ki...

Eeee incirler bahçeden olunca ve işin içine maharet ve beceri de girince çok güzel lezzetler çıkıyor ortaya....arasına ceviz sararak yemesi çok güzel olur....afiyet olsun....

www.guloannemutfakta.blogspot.com dedi ki...

ellerinize ve yüreğinize sağlık bu tür yiyeceklerin çok emekli olduğunu sanıyordum meğer çok basitmiş birde meyveler ucuz olsa katkılı yiyeceklerden kurtulacağız galiba

Niloş dedi ki...

Fuat Bey incir pestili hiç yemedim. Ama çok merak ettim. Yarım ölçü uygulayacağım. Güzel paylaşımlarınız için teşekkürler..
sendepişir/Nilgün

Banu dedi ki...

Nefis görünüyor ellerinize sağlık. Süper bi enerji yiyeceği olmuş. Saygılar...

Banu dedi ki...

Nefis görünüyor ellerinize sağlık. Süper bi enerji yiyeceği olmuş. Saygılar...

Gülcan dedi ki...

cvizli pestili biliyorum ama bunu hç duymmıştım ellerinie sağlık.

Irmina Díaz-Frois Martín dedi ki...

Esto tiene que estar muy bueno, me gusta el higo.
Un saludo.

aslan dedi ki...

Çok sağlıklı görünüyor. Leziz ve iştah açıcı ellerinize sağlık.

Dostlukla..

aysun dedi ki...

pötibörle pasta yaptınız mı hiç? herkes yapmıştır ya, hemen iki dakikada koy pötibörü, çikolata sür, al sana pasta :)) ülker şimdi pötibör çoko diye bi şey yapmış, aynı bizim yaptığımız gibi, uğraşmaya gerek de kalmadı. al bakkaldan, koy misafirin önüne :)) (http://www.facebook.com/Ulker?v=app_140225022661799)

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK EFENDİM ,PESTİL NEFİS GÖRÜNÜYOR..

Adsız dedi ki...

aysun adlı kullanıcıya sesleniyorum:çok ayıp. "bisküvüyü al bakkaldan koy misafirin önüne " diyorsunuz. sürekli bisküvi reklamı ekliyorsunuz. misafire zaten böyle davranılmaz.bu çok ayıp. biz hanımlar misafire saygı duyuyoruz ve asla o şekilde davranmayız.türk misafirperverliğimize ve geleneklerimize aykırıdır.şideetle kınıyorum aysunu. site sahibine de bu güzel pestil tarifi için çok teşekkür ederim.enfes görünüyor.tıpkı hazır pstiller gibi olmuş. elinize sağlık..figen.

Adsız dedi ki...

not:site sahibinden özür dilerim ve inşallah farkındadır. aysun olur olmaz her yere,al bakkaldan koy misafirin önüne,diyor.bu aysun zaten saygılı olsaydı pestille ilgili yorum yapardı...figen.

Adsız dedi ki...

aysuna duyurulur:!!
tavsiyenizi kendinize saklayın.
SİZ KENDİ MİSAFİRİNİZE, BAKKALDAN ALIP ÖNÜNE KOYARSINIZ MİSAFİRE.SİZE VE MUTFAK SANATINDAN VE MİSAFİE SAYGIDAN ANLAMAYAN SİZİN GİBİLERE YAKIŞIR.....Yanlış yerde rwklam yapmaya çalışıyorsunuz ve site sahibinden özür dilemelisiniz...

annemineli dedi ki...

Saygıdağer arkadaşım,hep yapmak istediğim bir lezzetti..Ellerinize sağlık..saygılarrr....

asj dedi ki...

Un dulce estupendo, me encanta!

besos

fedora dedi ki...

Много интересно нещо! :)
Изглежда и прекрасно!
Поздравления :)

Mammazan dedi ki...

Yorum için teşekkür ve blogunuz için tebrikler. Grazia

HADİYE dedi ki...

Merhaba Fuat bey,

Kuru İnciri çok sevevrim. Pestilide çok nefistir herhalde evde rahatlıkla yapılabilir gözüküyor. Ellerinize sağlık.
Sevgiler

FİKRİYE ERKOÇ dedi ki...

ellerinize sağlık enfes olmuş ama baya uğraştırıcı görünüyor...

Emrah Srar dedi ki...

sesli chat
sesli chat
sesli chat
sesli chat
sesliyoutube
seslidivane
seslikal
seslidünya
seslidünya
seslidünya
seslidünya
seslidünya
seslichat
pvp serverler
server tanıtımı