İzleyiciler

10 Ocak 2011 Pazartesi

GÜL TATLISI

GÜL TATLISI
Malzemeler
 250 gr. tereyağı
1  su bardağı fındık
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı irmik
Aldığı kadar un

Şerbeti için

4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Az limon suyu

Yapılışı

Yoğurma kabına yumuşamış tereyağını, kabartma tozunu, yoğurdu, sıvıyağı, çekilmiş fındığımızı ve irmiği koyup yoğurmaya başlayalım. Alabildiği kadarda un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim. Hamurumuz biraz dinlenirken şerbeti yapmak için su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatalım. Kaynayınca birkaç damla limonsuyu koyup kaynatmaya devam edelim. Şerbet kıvamına geldiğinde ateşten indirelim. Soğumaya bırakalım.Hamurumuza gül şekli vermek için  tezgah üzerinde merdane yardımı ile açalım Açılan hamurdan çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar çıkaralım beş adet yuvalağı  yarım yarım üst üste koyup rulo yapalım. yapılan ruloyu tam ortadan keselim kesilen taraf  alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizelim. önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen gül tatlılarımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim. Tatlılar şerbeti çekince servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

GÜL TATLISININ  ŞİFASI

1. Bedeni ve zihni yorgunluğu alır.
2. Anne sütünü artırır.
3. Çocukların iştahını açar.
4. Zayıflıktan kurtarır, kilo almaya yardım eder.

18 yorum:

Rosacr dedi ki...

Estas rosas son un postre de un gran profesional.
Se ven estupendas.
Besos.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik güller cok güzel olmus .Hayirli aksamlar afiyetler olsun

Pembe Tatlar dedi ki...

Şekil itibariyle çok sevdiğim bir tatlı ellerinize sağlık....

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel olmuş görüntüleri de harika. Ellerinize sağlık afiyetler olsun.

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık çok severim bu tatlıyı görünce canım çekti saygılar

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo dedi ki...

Lindas... Lindas... Ficou simplesmente uma beleza essas rosas, devem ter ficado uma delicia. Parabéns pelo lindo trabalho.
Comprimentos

Fatoş Öztürk dedi ki...

Bu tatlının görünüşü çok hoşuma gidiyor.Ellerinize sağlık.İyi haftalar...

Nesli dedi ki...

tadı da görüntüsü kadar güzeldir eminim,ellerinize sağlık sevgiler dostçakalın

GÜLOANNE dedi ki...

Yılbaşı tatili için şehir dışındaydım bu nedenle epeydir blogunuza uğrayamıyordum
Fuat bey emeğin,ze ve yüreğinize sağlık nefis görünüyor

sevda dedi ki...

tatlı süper görünüyor.ellerinize sağlık.

umutluhayat dedi ki...

çok güzel bir tatlı.ellerinize sağlık fuat bey.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Nefis olmus, ellerine saglik, afiyet olsun

Eylem dedi ki...

hem görüntüsü hem tadı çok nefis oluyor.ellerinize saglık.

HATİCE dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
HATİCE dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
dilek hanımın mutfağı dedi ki...

fuat bey bir bey olarak bu görüntüyü yakalamak büyük beceri ister ellerinize sağlık saygılar

senemcabuk dedi ki...

yani fuat bey yararlarını sayarken kilo almaya yardımcı olur demişsiniz ya işte ben orta bittim :)) valla size bana pek yaramaz ozaman. Ama şahane duruyor inanılmaz canım çekti hiç yapmadım kaç kere yeltendim ama bu sefer denemeyi düşünüyorum.Ellerinize sağlık

Marisa dedi ki...

Thank you for your visits to my blog. I love this recipe.
Me gusta mucho la nuez en los postres. Un saludo desde Valencia, España