İzleyiciler

30 Ekim 2010 Cumartesi

MAYALI ÖRGÜLÜ ÇÖREK

MAYALI ÖRGÜLÜ ÇÖREK
Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 bardak ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet 40'lık yaş maya
Alabildiği kadar un
İçi için
Beyaz peynir,
1/2 demet maydanoz
150 gr.  kıyma
1 adet orta boy soğan,
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Üzeri için
1 adet yumurta

Yapılışı

Mayamızı ılık  su ve sütle karıştıralım, içirisine şekeride  koyup eritelim. Diğer malzemelerimizide  bu karışıma ekleyip yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim. İç malzememizi hazırlıyalım. Peynirimizi ince doğranmış maydanozla karıştıralım. Kıymamızıda ince doğranmış sağanla kavuralım. Mayalanan hamurumuzu  tezgah üzerinde uzunlamasına açalım. tam ortasına hazırladığımız içten koyup kenarlarını 2 santim kalınlığında keselim. Sonra en uçtan başlayıp saç örer gibi kestiğimiz kenarları kapatalım. Üzerisine yumurtanın sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Piştiğinde dilimleyip afiyetle yiyelim.

MAYALI ÖRGÜLÜ ÇÖREĞİN ŞİFASI
01.  Anne sütünü artırır.
02. Kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.

24 yorum:

seda dedi ki...

görünüşü süper.eminim tadı daha da güzeldir. elinize sağlık.

Aynur (Küçük Hala) dedi ki...

görüntüsü gibi tadı da eminin harikadır
yapın yapın siz böyle şaheserleri yapmaya devam edin
sonra kiloları biz alalım
bakarken bile kilo aldığımı söylersem çok mu abartmış olurum bilemiyorum ama aynen öyle işte :))

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel görünüyor çayın yanında harika olur.Ellerinize sağlık.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Tam hafta sonu sofralarımızda büyük bir iştahla tüketeceğimiz nefis bir çörek elerinize sağlık hayırlı hafta sonları saygılar

kisa dedi ki...

Te han quedado estupendas y la miga se ve esponjosa
Mil besossss

emel(domates sepeti) dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık .pazar kahvaltıları benim için çok önemlidir yarın denicem...

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

görüntü tek kelimeyle süper ellerinize sağlık saygılar

fedora dedi ki...

Перфектно е! Страшно апетитно изглежда, направо ми се прииска да си грабна едно парче :)))

Хубав ден :)

Rosacr dedi ki...

Ummm estas trenzas saladas tienen una pinta espectacular.
¡Qué ricas!
Besos.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Ellerinize sağlık Fuat bey.börekten vazgeçemiyorum..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Görünüşüne bayıldım tadınında nefis olduğuna eminim ellerinize sağlık ....

Mama Yéti dedi ki...

Merhaba!

Senin ziyaretin için ben seni isteyen birazdan gelir trampası için var.

GÜLOANNE dedi ki...

görünüşü mükemmel aynı zamandada çok bereketli yüreğinize sağlık afiyet olsun

ahsen58 dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık fuat bey harika olmuş.

lezzet sefasi dedi ki...

Harika gorunuyor ellerinize saglik,sifa olsun.
Saygilar
Sefa

mehtap kuzucu dedi ki...

ne kadar güzel bir görünümü var,tadıda mutlaka nefis olmuştur,elinize sağlık fuat bey...

Baharcicegi dedi ki...

Örgülü cöreklerin hepsi ayni boyutta ve sekileri tam örgü olmus
Elinize saglik

crismas dedi ki...

Hola, que delicia de trenza!! tiene una pinta increíble.
Saludos

Magia da Inês dedi ki...

Olá, amigo!
Outra receita... outra delícia...
Bom domingo!
Beijinhos.
Brasil

Rachel dedi ki...

Que lindo seus pães trançados...dia desses fiz uma trança de maçã, você viu, http://nabiroskinha.blogspot.com/2010/10/tranca-de-maca.html.

Parabéns, ficaram muito bonitos e com certeza deliciosos.
Bjuss!!!

Anakoelho dedi ki...

You have wonderful recipes here ... I'll jot down some.
Good Sunday.

Ana

Saglıklımutfak dedi ki...

bende hep mayasız olarak yaptım. tadı çok güzel oluyor görüntüsü gibi. elinize sağlık

zeymuran dedi ki...

tarifler birbirinden lezzetli görunuyor tümünü incelemek istıyorum ellerınıze sağlık çörekler çok lezzetli görünüyor