İzleyiciler

3 Eylül 2010 Cuma

KABAK REÇELİ (PEKMEZLİ)


KABAK REÇELİ(PEKMEZLİ)
Malzemeler

1 kg tatlı kabağı
1/2 kg toz şeker
1 su bardağı üzüm pekmezi
5-6 adet karanfil
1/2 adet limon suyu

Yapılışı

Tenceremizde kabaklarımızı kuş başı büyüklüğünde doğrayalım. Şekerimizi üzerine döküp alt üst karıştıralım. Kapağımızı kapatıp bir gece bekletelim. Bir günün sonunda tenceremizin içerisine karanfillerimizi atıp kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Kabaklarımız pişmeye başldığında limon suyumuzu ilave edelim. En son pekmezimizi ekleyip bir taşım daha kaynatıp ateşten indirelim. (Su kesinlikle ilave edilmiyor. Kabağın kendi suyu yeterli oluyor.) Soğuduğunda kavanozlarımıza dolduralım. Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

KABAK REÇELİNİN ŞİFASI

01. İdrar söktürür ve idrar tutukluğunu giderir.
02. Böbrek ve mesane iltihaplarını temizler.
03. Erkek sağlığına faydalıdır. Prostattan doğan şikayetleri giderir.
04. Mide ve bağırsaklara yumuşaklık verir, kabızlığı giderir.
05. Basuru olanlar için faydalıdır.
06. Kan yapıcıdır.
07. Kuvvet verir, enerji sağlar.
08. İştah açar kilo almaya yardımcı olur.
Bu tarifimi NarinCe'nin  hazırladığı KaBaK tAdI Etkinliğine gönderiyorum. Bol katılımlı bir etkinlik olması dileklerimle.

15 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

çok lezzetli görünüyor.ellerinize sağlık.selamlar

mine dedi ki...

çok değişik ilk defa duyduğum birşey ellerinize sağlık

Anna dedi ki...

No sabia que tenia tantas propiedades la calabaza.
Se ve riquisima!!!. Saludos.

SerpiL dedi ki...

pekmez ayrı bir güzellik katmış.çocuklara yedirmeli özellikle.ellerinize sağlık

pelince dedi ki...

Çok değişik olmuş,elinize sağlık

pelince dedi ki...

Çok değişik olmuş,elinize sağlık

NarincE dedi ki...

Katılımınız için teşekkürler Fuat Bey, ellerinize sağlık.

Marguerite dedi ki...

Love pumpkin and we're going into the season for it, here! Looks delicious! Merci for the great recipe!

fedora dedi ki...

Looks very tasty! I'll have to try your recipe

All the best :)

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel ve değişik olmuş ellerinize sağlık.

Gizemli Tatlar dedi ki...

Kabak tatlısını severek yeriz.Reçelini ilk kez görüyorum,çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.

Binbirçeşni dedi ki...

ellerinize saglık,kabağı çok severim bu tarifide not aldım..ayrıca her tarıın altına şifasını eklemeniz çok guzel olmuş....
sevgıler...

Binbirçeşni dedi ki...

ellerinize saglık,kabağı çok severim bu tarifide not aldım..ayrıca her tarıın altına şifasını eklemeniz çok guzel olmuş....
sevgıler...

Oznur dedi ki...

ellerinize saglik degisik bir lezzet olsa gerek
ilk defa duydum pekmezli kabak recelini

HTTP.BELGUZARANNE.BLOGSPOT.COM dedi ki...

MERHABA FUAT BEY ÇOK DEĞERLI BILGIYI ÖĞRENMIŞ OLDUM BALKABAĞI YAPIYORDUM AMA FAYDALARINI HIÇ ARAŞTIRMADIM TEŞEKKÜRLER SAYGILAR