BEŞAMEL SOSLU PATATES

BEŞAMEL SOSLU PATATES
Malzemeler

5 adet orta boy patates
2 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 adet kırmızı yağ biberi
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, kekik
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Yapılışı

Tenceremizde patateslerimizi küp küp doğrayıp haşlayalım. Süzelim. Üzerine yağ biberimizi rendenin ince tarafıyla rendeliyelim. Tuz ve kekik ekleyelim.Tereyağında unumuzu kavuralım. Üzerine azar azar sütü ilave  ederek kaynatalım. Koyulaştığında haşlanmış patateslerimizi ilave edip karıştıralım. Borcama yerleştirelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Üzeri kızardığında fırından çıkaralım. Dilimleyip servis tabağına koyup afiyetle yiyelim.

BEŞAMEL SOSLU PATATESİN ŞİFASI

01. Mide rahatsızlıklarına faydalıdır.
02. İdrar artırıcıdır.
03. İştah açıcıdır, kişiyi tok tutar.

Hiç yorum yok: