İzleyiciler

12 Ağustos 2010 Perşembe

TAVUK SUYUNDA ŞEHRİYE ÇORBASI


TAVUK SUYUNDA ŞEHRİYE ÇORBASI
Malzemeler

1 çay bardağı arpa şehriye
2 çorba kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
6 su bardağı tavuk suyu (sıcak)
1 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
1/2 demet maydanoz
2 adet domates(rendelenmiş)
Tuz, karabiber

 Yapılışı

Tencerede tereyağını eritelim. Rendelenmiş domatesleri koyalım. Domatesler suyunu salıp çekmeye başladığında unumuzu ilave edelim. Tavuk suyumuzu azar azar yedirerek tenceremize katalım. Kaynamaya başladığında şehriyelerimizi ilave edelim.  Tuzunu, biberini ekledikten sonra haşlanmış ve elimizle didiklenmiş tavuk parçalarını ilave edelim. Çorbamız kıvam aldığında ateşten indirmeden maydanozlarımızı ekleyip biraz daha kaynadıktan sonra ateşten indirelim. Servis tabaklarımıza alıp afiyetle yiyelim.
 
TAVUK SUYUNDA ŞEHRİYE ÇORBASININ ŞİFASI
 
01. Soğuk algınlığına karşı çok faydalıdır.
02. C vitamin eksikliği olanlar için çok iyidir.
03. Ateş düşürücüdür.
04. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
05. Gribin ilacıdır.

8 yorum:

Sabahattin Gencal dedi ki...

“Bloglardan Seçmeler” sitesinin daha etkili ve yararlı olabilmesi için görüş ve önerilerinizi bekliyorum.
İyi günler dileğiyle.
Sabahattin Gencal

umutluhayat dedi ki...

tavuk suyuna çorba gibisi varmı,çok severim.hemde belirtiğiniz gibi çok şifalı.ellerinize sağlık

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Benım en sevdiğim çorba ..
Ev yapımı et suyu ile pişen her sey cok leziz oluyor tıbkı bu çorbada kı gibi..

Ellerınıze sağlık bereketi bol olsun..

çeşnici Handan dedi ki...

Evde en sevilen çorbadır. Ellerinize sağlık.

Mahperi dedi ki...

Kışın en çok tükettiğimiz çorba. Ellerinize sağlık.

SADECE YEMEK dedi ki...

Severek tükettiğim bir çorbadır.Ellerinize sağlık.Afiyet olsun.Selamlar...

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Çok sağolun.

Saygılarımla.

yetur dedi ki...

bol limonlu çok severim.elinize sağlık.hayırlı iftarlar.