İzleyiciler

11 Ağustos 2010 Çarşamba

GÜVEÇTE SEBZELİ TAVUK


GÜVEÇTE SEBZELİ TAVUK
Malzemeler

1,5 kg. kemikli tavuk eti
2 adet  patlıcan
2 adet patates
1/2 demet maydanoz
1 adet dolmalık kabak
3 adet domates
1 adet kırmızı yağbiberi
3 adet sivri biberi
2 adet kuru soğan
3 diş sarmısak
1/3 kg.  taze fasülye
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, kekik,pulbiber

Yapılışı

Tüm sebzelerimizi iri bir şekilde doğrayalım. Güvecimize önce tavukları sonra sebzeler olmak üzere yerleştirelim. Zeytinyağımızı üzerine gezdirip orta ateşte pişirmeye başlayalım. Sebzeler sularını salıp diriliklerini kaybettiklerinde  üzerine tereyağımızı koyup ateşin altını çok kısalım. Güvecin kapağını kapatalım.Kısık ateşte kendi suları ile tavuk etleri pişene kadar pişirelim. Tuzunu ve baharatlarını ekleyelim. Ateşten indirmeye yakın  doğradığımız maydanozları ilave edip biraz daha kaynatıp ateşten indirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

GÜVEÇTE SEBZELİ TAVUĞUN ŞİFASI

01. Mide tembelliğini giderir. İştah açar.
02. Bol idrar söktürür. Vücuddaki fazla suyu dışarı attırır.
03. Böbreklere çok faydalıdır.
04. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye yardımcıdır.
05. Kansere karşı koruyucudur.
Güveçte sebzeli tavuk tarifimi

İftar bereketi etkinliğinde ev sahibeliği yapan GELİBOLU 17' ye gönderiyorum.


10 yorum:

MªJosé dedi ki...

este pollo con verduritas se vé delicioso y muy completo y sano
saludos

Banu dedi ki...

Hayırlı Ramanlar olsun... Ellerinize sağlık nefis bir güveç olmuş... Saygılar...

evatolyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık görüntü çok güzel herkeze hayırlı ramazanlar inşallah...

çeşnici Handan dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerinize sağlık güveçte pişen yemeğin tadına doyulmaz.Afiyet olsun...

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Ellerinize sağlık,güveçte pişe yemekler hakikaten çok tatlı oluyor.
Cici ramazanlar:)

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm süper ellerinize sağlık...
Renkler resmen insanın iştahını artırıyor:D

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Çok sağolun.

Saygılarımla.

Gelibolu17 dedi ki...

Güzel tarifiniz için çok teşekkürler.ellerinize sağlık.şidi yayında...gene beklerim.selamlar

Eylem dedi ki...

geçen gün bende yaptım güveçte pişince harika oluyor.ellerinize saglık.