KISIR

KISIR

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
2 adet taze soğan
3 adet domates
1 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
2 adet sivri biber
2 adet limon
1 adet havuç (ince rendelenmiş)
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz

Yapılışı

Kısırlık bulgurumuzu genişçe bir kaba koyup üzerine sıcak su döküp şişmesi için üzerini kapatalım. Bulgurumuz kabarıp şişince ince doğranmış kurusoğan, tuz, biber salçasını koyup yoğurmaya başlayalım. Salçamız kaybolduğunda ince doğranmış tüm sebzeleri ekleyip biraz daha karıştıralım. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu döküp servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

KISIRIN ŞİFASI

01. Bağışıklı sistemini güçlendirir.
02. Hamile bayanlar için faydalıdır.
03. Bağırsaklara iyi gelir.