MISIR UNU HELVASI

MISIR UNU HELVASI

Malzemeler

2 su bardagı mısır unu
125 gr. tereyag
2-3 yemek kaşıgı sıvıyağ

Şerbeti için

3 su bardagı su
2 su bardagı toz şeker

Yapılışı

Önce şekerimizi ılık suda eritelim. Ayrı bir tencerede tereyağımızı ve sıvıyağı koyup tereyağ eriyince mısır ununu ekleyelim. Kısık ateşte mısır ununun rengi koyulaşana kadar sürekli karıştıralım. Kavurduğumuz unumuza şerbetimizi dökelim. Helvamız  şerbeti çekene kadar karıştırmaya devam edelim. Koyu bir kıvam aldığında borcama döküp üzerini düzleyelim. Soğudupunda dilimleyip tarçın serpip afiyetle yiyelim.

MISIR UNU HELVASININ ŞİFASI

01. Anne sütünü artırır.
02. İdrar söktürür.
03. Vücud direncini artırır.

Eylem hanımın bloğunda görüp beğendiğim tarif.