FIRINDA KEKİKLİ TAVUK
1 adet bütün tavuk
4 adet büyük boy patates
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
100 gr. tereyağı
Kekik, kırmızı pul biber, tuz, karabiber
100 gr. zeytinyağı
Yapılışı
Bütün tavuğu küçük parçalara ayıralım. Geniş bir kapta zeytinyağı ve tüm baharatlarla birlikte karıştıralım. Bir gece önceden yapıp tavuklar baharatlara iyice özümsensin. Fırın tepsisinin en altına soğanları halka halka keserek yerleştirelim. Tavuk ve patatesleride tepsiye yerleştirelim. Bir bardak suda domates salçasını eritip tepsinin üzerine yerleştirelim. En üstünede tereyağı parçacıkları atıp önceden ısıtılmış fırına verelim. Tavuklar piştiğinde fırından çıkarıp servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.
FIRINDA KEKİKLİ TAVUĞUN ŞİFASI
1. İdrar söktürücüdür.
2. Vücuda enerji verir. Yorgunluğu alır.
3. Öksürüğe iyi gelir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder