CACIK

CACIK

        Malzemeler

        2-3 adet salatalık
        500 gr, yoğurt
        3-4 diş sarmısak
        2 yemek kaşığı zeytinyağ
        Tuz
        1/2 demet dereotu

        Yapılışı

        Salatalıkları kalın rendeleyelim. Zeytinyağı ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Sarmısakları ezelim. Yoğurdumuzla karıştıralım. Genişçe bir kasede tüm malzemeyi birleştirelim. Devamlı karıştırarak soğuk su ilave edelim. İstediğimiz koyuluğa geldiğinde su ilave etmeyi bırakalım. Servis kaselerine alıp üzerine ince doğranmış dere oru ekleyip afiyetle yiyelim.

        CACIĞIN ŞİFASI

        01. Kanı temizler.
        02. Şeker hastalığında kullanılır ve susuzluğu giderir.
        03. Uykusuzluk ve yorgunluk da faydalıdır.