BULGUR PİLAVI

BULGUR PİLAVI

        Malzemeler

        2 su bardağı bulgur
        2 adet domates
        1 adet yeşil biber
        1 adet orta boy soğan
        3 yemek kaşığı tereyağ
        Tuz, karabiber
        Yeteri kadar su

        Yapılışı

        Tencerede tereyağını eritelim. Soğanı pembeleşene kadar kavuralım. Domatesleri küp küp, biberleri ince ince doğrayıp tencereye ilave edelim. Domatesler suyunu salıp çektiğinde bulgurumuzu ilave edelim. hepsini biraz karıştırtıktan sonra sıcak suyumuzu dökelim tuzunu, karabiberini ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatalım. Pilavımız suyunu çektikten sonra ateşin altını çok kısalım ve yaklaşık 20 dakika demlendirelim. Bir 20 dakikada ateşten indirdikten sonra kapağını hiç açmadan bekletelim. Sonra servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

        BULGUR PİLAVININ ŞİFASI

        01. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
        02. Hazmı kolaylaştırır.
        03. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
        04. Anne sütünü artırır.
        05. Kansere karşı koruyucu özelliktedir.