YUMURTA SALATASI

YUMURTA SALATASI

        Malzemeler
        4 adet yumurta
        2 adet yağ biberi
        1 adet orta boy soğan
        1/2 demet yeşil soğan
        1/2 demet maydanoz
        2 adet yeşil biber
        Tuz, pul biber
        3 yemek kaşığı zeytinyağı

        Yapılışı

        Yumurtalarımızı katı haşlayalım. Soyup küp küp doğrayalım. Soğanlarımızı ince doğrayıp üzerine biraz tuz
serpip avucumuz ile karıştırarak acısını alalım. Diğer sebzelerimizi ince ince doğrayalım.üzerine soğanlarımızı
ve yumurtalarımızı koyarak karıştıralım. Salata kasesine alalım. üzerine pul biber ve zeytinyağımızı döküp afiyetle yiyelim.

        YUMURTA SALATASININ ŞİFASI

        1. İdrar söktürücüdür.
        2. Mide rahatsızlıklarında faydalıdır.
        3. Ses kısıklığında faydalıdır.