TAVUKLU PATATES

TAVUKLU PATATES

Malzemeler

1 adet bütün tavuk
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet büyük boy patates
3 adet havuç
2 adet orta boy soğan
1 adet kereviz
3 adet yer elması
Tuz. karabiber
Yeteri kadar su

Yapılışı
Bütün tavuğumuzu küçük parçalara ayıralım. Tereyağını tenceremizde eritelim. Soğanlarımızı yarım ay oğrayıp biraz kavuralım. Tavuk etlerimizi tencereye ilave edip kavurmaya devam edelim. Salçamızı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Havuçlarımızı halka halka doğrayıp ilave edelim. Sonra patateslerimizi, kereviz ve yerelmamızı ilave edip üzerine 3 bardak sıcak su ilave edip tenceremizin kapağını kapatalım. Ateşin altınıda azaltalım. Kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika piştikten sonra ateşin altını kapatalım. Yemiğimizi biraz dinlendirelim ondan sonra kapağını açıp servis tabaklarına
alıp afiyetle yiyelim.
TAVUKLU PATATESİN ŞİFASI
1. İdrar söktürücüdür.
2. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.