MEYVELİ KEK

MEYVELİ KEK

Malzemeler

3 adet yumurta
100 gr. yoğurt
150 gr. sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
50 gr. kuru üzüm(siyah,beyaz)
50 gr. kuru kayısı
2 adet portakal kabuğu rendesi
200 gr. toz şeker
300 gr. un
150 gr. kırık fındık

Yapılışı

Yumurtaları bir kabın içerisinde şekerle birlikte el blenderi ile karıştıralım. Yumurtalar köpürmeye başladığında yoğurdu ve sıvı yağı koyalım. karıştırmaya devam edelim. Unumuzu, meyvelerimizi, kabartma tozumuzu, vanilyamızı koyup karıştırmaya devam edelim. Kek kalıbımızı yağlayıp hazırladığımız karışımı kalıbımıza döküp üzerine fındıklarımızı ekleyip önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Kekimiz  kızardığında fırından çıkaralım. Soğuduktan sonra dilimleyelim servis tabağına koyup afiyetle yiyelim.

MEYVELİ KEKİN ŞİFASI

1. Kişinin kendisini iyi hissetmesini sağlar.
2. Zayıf kişilerin kilo almalarını sağlar.
3. İshale karşı iyi gelir.