İzleyiciler

14 Kasım 2012 Çarşamba

Yoğurtlu karnabahar salatası

Yoğurtlu karnabahar salatası
Malzemeler;

1 orta boy karnabahar

1/2 demet dereotu
3 diş sarmısak
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz, nane kırmızıbiber pulbiber

Yapılışı;


Karnabaharımızı kalın dallarından kesip çiçek çiçek ayıralım. Çok az bir su ile haşlayalım. Haşladığımız karnabaharları geniş bir servis tabağına alalım.(tenceremizde kalan haşlama suyunu üzerine dökelim) Ezilmiş sarmısaklarımızı yoğurdumuzla karıştıralım. Karnabaharların üzerine gezdirelim. İnce doğranmış dereotunu ve sıvı yağda kızdırdığımız az nane ve kırmızı pul biberimizide döküp afiyetle yiyelim.(Çok az kalan brokileride karnabaharla haşlayıp birlikte yedik.)



Yoğurtlu karnabahar salatasının şifası;
01. Vücudumuzu güçlendirir.
02. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir.
03. Sinirleri kuvvetlendirir. Beynin çalışmasını destekler.
04. Cinsel gücü ve isteği arttırır.
05. Şeker hastalığında ve romatizmada faydalıdır.
06. Kolesterolü düşürür. Kalp hastalıklarında şikayetleri azaltır.
07. Kabızlığı giderir ve idrar söktürür.

17 yorum:

ZEYNEP KOZAN dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
üstelik kışa artık girmişken bol vitaminli süper bizi ayakta tutacak bir salata

nevininyemekleri dedi ki...

YeMegide salatasida guzel olur. Ellerinize saglik. Saygilar

Şeker Tadında dedi ki...

bu salatayı yemeyenin ağzının tadı yok derim
sevgiyle

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Karnıbaharın her halini çok severim ellerinize sağlık,afiyet olsun sizlere....

Agustí Cangrejo Grande dedi ki...

Un plato muy rico. Me gusta ¡¡¡

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize emklerinize saglik.

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Ellerinize sağlık Fuat Bey. En sevdiğim sebzelerdendir karnabahar. Salata harika görünüyor..

Hatice Mutfakta dedi ki...

Ne güzel olur bunu yemesi ellerinize sağlık..

Asiye VURAN dedi ki...

ellerinize sağlık harika olmuş sevgiler

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerinize sağlık Fuat bey ben ekşili yağlı yapıyordum ama yoğurtlu hiç denemedim hazır diyetteyken deneyeceğim.

anne eli gibi dedi ki...

artık zamanıdır,bol bol yapıp yemeli.ellerinize sağlık...

Boris Estebitan dedi ki...

Hola, que tengas un lindo Jueves, un gusto pasar por tu magnifico blog, felicitaciones por tu buen trabajo, de manera cordial te invito a que visites El Blog de Boris Estebitan y leas un poema mio titulado “El corazón extraviado”

Vanilins dedi ki...

tam zamanı bol bol tüketmek lazım..Ellerinize sağlık..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Elinize saglik, guzel ve faydali bir tarif..

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

denedim ve çok beğendim brokoliyi yapıyordum ama karnıaharı denememiştim daha önce dediğim gibi
gerçekten güzel oldu eşimde çok beğendi. teşekkürler

Atilla YILMAZ dedi ki...

gerçekten çok lezzetli görünüyorlar umarım siz de sitemi ziyaret ederek yorumda bulunursunuz www.lezzetarifleri.blogspot.com

Atilla YILMAZ dedi ki...

gerçekten çok lezzetli görünüyorlar umarım siz de sitemi ziyaret ederek yorumda bulunursunuz www.lezzetarifleri.blogspot.com