İzleyiciler

22 Kasım 2012 Perşembe

Sodalı peynirli poğaça


Sodalı peynirli poğaça
Malzemeler;

1paket 40'lık maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe soda
1 adet yumurta sarısı
200 gr. lor peynir
1/2 demet maydanoz
Tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un

Yapılışı;

Mayamızı bir bardak ılık sütün içine atıp eritelim. Hamur yoğurma kabımıza Unumuzu, sütlü maya karışımını, sıvıyağımızı, soda,tuz ve şekerimizi ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurumuzun kabarması için üzerini nemli bir bez ile örterek yaklaşık 35-40 dakika bekleyelim. Mayalanan ve kabaran hamurumuzdan parçalar koparıp tezgah üzerinde şekil verip içerisine peynirli harçtan koyalım. Üstlerine yumurta sarısı sürüp. Fırına vermeden 2-3 dakika fırın tepsisinde dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

Sodalı peynirli poğaçanın şifası;

01. Anne sütünü artırır.
02. Kişinin kendini mutlu hissetmesini sağlar.

21 yorum:

Vanilins dedi ki...

puf puf mis gibi ellerinize sağlık..İyi günler dilerim..

Fuat Gencal dedi ki...

çok teşekkür ederim

saygılar

mutfagabuyrun dedi ki...

pamuk gibi yumaşık olmuş.ellerinize sağlık.hayırlı günler diliyorum.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ediyorum.

Saygılar.

nevininyemekleri dedi ki...

Ne kadar güzel olmuşlar. Afiyet olsun. Ellerinize sağlık. Saygılar.

Derya Sezgin dedi ki...

Fuat Bey;
Poğaçalar nefis ellerinize sağlık sevgiler...

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Poğaçalar enfes görünüyor,afiyet olsun sizlere....

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Nadji dedi ki...

Des petits pains très réussis.
Bravo!!!
J'aime beaucoup.
A bientôt

suzan hobi dedi ki...

ellerinize sağlık fuat bey harika gözüküyor poğaçalar haftasonu gelicek misafirim için muhakkak denicem:)) tarif içinde çok teşekkürler,selamlar

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

bunu muhakkak deneyeceğim.ellerinize sağlık

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

NarTaneleri dedi ki...

oooooo,hepsi bitti mi????Yiyenlere afiyetler olsun

Asiye VURAN dedi ki...

ellerinize sağlık pazara kahvaltıya misafirim gelecek hemen aldım tarifinizi sevgiler

Şehrinaz dedi ki...

misafir için güzel bir poğaça , sodalı oluşuda dikkatimi çekti ellerinize sağlık...

Venetta dedi ki...

Чудесна месеница! Аз правя и аз такава и е много вкусна. Твоята е пухкава, въздушна и мога да си представя, че е и тя е направо неустоима.

Поздрави и приятна вечер!

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyor afiyetler olsun hayirli aksamlar.

Rosa dedi ki...

Que ricos nunca los he hecho así. Besos y te copio la receta

anne eli gibi dedi ki...

ellerinize sağlık,puf puf mis gibi olmuş...

sarımutfak-hande dedi ki...

yanınada çay ohh miss
ellerinize sağlık çok güzeller
hayırlı cumalar

Yemek Tarifi dedi ki...

Elinize sağlık, mis gibi tarif, canım çekti açıkcası