İzleyiciler

28 Kasım 2012 Çarşamba

Labne peynirli profiterol


Labne peynirli profiterol
Malzemeler;

1 su bardağı su
1,5 su bardağı un
125 gr tereyağ
4 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket çikolata sos
1 paket labne peynir(küçük paket)

Yapılışı;

Tenceremizde tuzsuz tereyağımızı eritelim. Üzerine bir bardak su koyup kaynatalım. Kaynamaya başladığında bir bardak un ilave edip karıştırarak pişirelim. Yapış yapış olduğunda ateşten indirip soğutalım. Soğuyan hamurumuza üç yumurtayı teker teker kırıp iyice karıştıralım. (Yumurta kokusu olmaması için yumurtaları tek tek ve iyice yedirdikten sonta kırmamız gerekiyor.) Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize hazırladığımız bu hamurdan bir kaşık yardımı ile küçük küçük toplar dökelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Kreması için iki bardak sütü ateşin üzerine koyalım bir bardak şekeri,yarım bardak unu ve vanilyayı koyup pişirelim. Ocaktan indirmeden labne peynirimizi ve bir yumurtayı kırıp iyice karıştırarak ateşten indirelim. Üzeri hafif kızaran profiterollerimizin arasına pişirdiğimiz kremayı koyalım.Çikolata sosu ile süsleyip iyice soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.

Labne peynirli profiterolun şifası;

01. Vücudu dinlendirir, hem ruhen hem bedenen rahatlatır.
02. Anne sütünü artırır.
03. Enerji verir. Dinçlik sağlık.

10 yorum:

nevininyemekleri dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Allah ne verdiyse dedi ki...

hayirli sabahlar fuat bey cok severim labne peynirli hic denememistim .not aldim insAllah .
selam ve dua ile ailenize sevgiler

mutfagabuyrun dedi ki...

nefiss nefisss.ellerinize sağlık.mutlu sağlıklı güler dilerim.

Derya Sezgin dedi ki...

Çok severim labnelide harika olmuş
tur Fuat Bey ellerinize sağlık sevgiler...

Vero dedi ki...

Delicioso. Un saludo :)

yemekbiraşk dedi ki...

enfes olmuş... ellerinize sağlık saygılar

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

Peynirli tatlılar hep güzel gelir bana..ellerinize sağlık, profiterolü de peynirli yapayım inşallah..

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak

seolara dedi ki...

Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.

Cafe Malzemeleri
Endüstriyel Mutfak
Etsiz Çiğ Köfte
Patatesli Börek
Mercimek Köftesi
www.biberdolmasi.com