İzleyiciler

30 Kasım 2012 Cuma

Bulgurlu patates köftesi


Bulgurlu patates köftesi
Malzemeler;

2 su bardağı kısırlık bulgur
4 adet patates (haşlanmış)
2 adet taze soğan
2 yumurta
1/2 çay bardağı un
Tuz, karabiber,kırmızı biber,kimyon

Yapılışı;

Patatesleri haşlayalım. Ezme aparatı ile ezip püre haline getirelim. Kısırlık bulgurun üzerine kaynar su ilave edip bulguru şişirelim. Demlenen, kabaran bulgurun üzerine ezilmiş patateslerimizi ince doğranmış taze soğanımızı,1 adet yumurtamızı, ve unu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Baharatlarımızıda ekleyip yoğurmaya devam edelim. Elimizle parçalar koparıp şekil verelim. Hazırladığımız köfteleri önce biraz una ardından çırpılmış yumurtaya bulayıp sıvıyağda kızartalım. Alt üst kızardığında servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

Bulgurlu patates köftesinin şifası;

01. Hazmı kolaylaştırır.
02. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
03. Hamile bayanlara faydalıdır.

14 yorum:

nevininyemekleri dedi ki...

Çok güzel olmuş Fuat bey Ellerinize sağlık. Yanındaki küçük biberlerde çok güzeller.

Sena Çeyiz dedi ki...

Off şahane, hele alttaki resim. :) ellerine sağlık.

anne eli gibi dedi ki...

çok besleyici bir köfte olmuş,elinize sağlık..

Éva dedi ki...

Nagyon guszta! Szeretem a burgonyás ételeket!

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Ellerinize sağlık..Çok güzel ve besleyici...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Çok severim,yağda kızartılanın lezzeti daha güzel ama ben fırında kızartıyorum.
Harika bir görüntü ellerinize sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık.

BİRİNCİSİN dedi ki...

Nefis olmuş,ellerinize sağlık,saygılar..

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Ellerine sağlık..Pek bir güzel gözüküyor...

Roza dedi ki...

Nagyon étvágygerjesztő étel!:)

miriam dedi ki...

Very nice!

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak

seolara dedi ki...

Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.

Cafe Malzemeleri
Endüstriyel Mutfak
Etsiz Çiğ Köfte
Patatesli Börek
Mercimek Köftesi
www.biberdolmasi.com