İzleyiciler

4 Ekim 2012 Perşembe

Zeytinli poğaça


ZEYTİNLİ POĞAÇA

Malzemeler;

1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısı üzerine ayrılacak),
1/2 paket maya (instant maya),
1 tatlı kaşığı toz şeker,
Tuz, çörek otu,
Alabildiği kadar un,
Çekirdeğinden ayrılmış siyah zeytin (1 çay bardağı)

Yapılışı;

Hamur malzemelerimizi yoğurma kabımıza alalım. Kulak memesi yumuşaklığında (hatta biraz daha yumuşak) bir hamur elde edelim. Üzerine ıslak bir bez koyarak hamurumuz kabarana kadar dinlendirelim.

Kabaran hamurumuzdan minik parçalar koparıp avuç içimizle çay tabağı büyüklüğüne getirip içerisine çekirdeğinden çıkarılmış zeytinlerimizden koyup hamurumuzu kapatalım. Üzerine yumurta sarısı, çörek otu serpip önceden ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Servis tabağımıza koyup çayla bereber afiyetle yiyelim.

ZEYTİNLİ POĞAÇANIN ŞİFASI;

1. Zihni ve bedeni yorgunluğu alır.
2. Anne sütünü artırır.
3. İştah açıcıdır.
4. Kişinin kendisini iyi hissetmesini sağlar.
5. Zayıf kişilerin kilo almalarını sağlar.
6. İshale karşı iyi gelir

25 yorum:

Hatice Mutfakta dedi ki...

Poğaçalar nefis olmuş ellerinize sağlık. Şifa olsun..

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

nieves dedi ki...

tienes un blog bien bonito así que te sigo desde yaaa! un besazo,
NIEVES.
http://igloocooking.blogspot.com.es

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ellerinize sağlık,poğaçalar nefis görünüyor.Zeytinin sadece iştah açıcı özelliğini biliyordum.Oldukça faydaları varmış.Paylaşımınız için teşekkürler.Saygılar..

romo dedi ki...

Gracias por visitar mi blog. Estos pasteles tienen un aspecto fantástico.
Saludos.

Banu dedi ki...

Hoşgeldiniz Fuat Bey:) Merhaba...
Tarifler nefis ayy çok özlemişim şifalı tariflerinizi...
Poğaçanız da nefis görünüyor zeytinli zeytinli ellerinize sağlık...
Sevgi ve saygılarımla...

Lola velasco dedi ki...

He conocido tu blog gracias a tu visita a mi blog. Me han gustado mucho tus recetas, me quedo como seguidora para seguir conociendo más.
Saludos!

Lola velasco dedi ki...

He conocido tu blog gracias a tu visita a mi blog. Me han gustado mucho tus recetas, me quedo como seguidora para seguir conociendo más.
Saludos!

siyahkuğu dedi ki...

Ellerinize sağlık ,merak ettiğim sizmi yapıyorsunuz? keşke yapım aşamasında da bir kaç kare çekip paylaşsanız...

Debora de lucas dedi ki...

tienen que estar buenisimos¡¡¡¡saludos desde españa

yemekbiraşk dedi ki...

elinize sağlık poğaça uzun zamandır yapmadım kıyır kıyır pek degüzel olur..
saygılar..

mutfagabuyrun dedi ki...

kıyır kıyır nefis olmuş.ellerinize sağlık.iyi akşamlar.

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

nefis bir poğaça tarifi ellerinize sağlık :)

gül kokuları dedi ki...

Ellerinize sağlık Gece gece pogaça yapasım geldi Kokusu buralara geldi

gül kokuları dedi ki...

Ayrıca çörek otuda çok şifalıdır bunuda belirtmişsiniz çok severim

Maria Pilar-COCINICA dedi ki...

Me han gustado mucho estos bollos.

Saludos

Derya Sezgin dedi ki...

Fuat Bey ellerinize sağlık poğaçalar nefis olmuş sevgiler...

ilhan dedi ki...

Fuat bey ellerinize sağlık. Kokusu buralara kadar geldi. Bu saatte yemek bloğu gezmek hiç iyi olmuyor. :)) Size de hayırlı cumalar.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Pogcalar nefis gozukuyor, cok severim her cesidini bu aksamda bolca pogca tarifi not aldim, insanin canida istiyor gordukce.Ellerinize saglik.

Top Cuisine avec Lavi dedi ki...

Great recipe! I use google translate to understand the recipe! Love your blog! Greetings from Romania!

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar..

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

Zeytin yemeyen çocuklarımın sevdiği poğaça..Ellerinize sağlık..Çok da güzel görünüyorlar..
Ayrıca bir beyefendinin böylesine maharetli olması çok hoş...

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Mijú dedi ki...

Con las aceitunas negras me parece que tienen que quedar muy bien.
Un saludito

MAZES dedi ki...

bugünlerde yapmayı düşünüyordum böyle bir şey yapmak,sizin tarifi denemek istiyorum,katı yağısız olanlar tercihimdir,ellerinize sağılık .