İzleyiciler

6 Aralık 2010 Pazartesi

SIKMAKISIR

SIKMAKISIR
Malzemeler

1 su bardağı ince kısırlır bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 adet yeşil biber
2-3 adet  taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı hakiki zeytinyağı
Tuz, kimyon, nar ekşisi

Yapılışı

Bulguru az su ile ıslatalım biber salçası, normal salça,az kimyon ile yoğurmaya başlayalım. Kurudukça su ilave edelim iyice yoğurduktan sonra çok ince doğranmış domates ve yeşillikleri ilave edelim. Zeytin yağı ve nar ekşiside ekleyip yoğurmaya devam edelim. Elimizle sıkarak köfte gibi şekil verelim. Marulla birlikte servis edip, afiyetle yiyelim. 
 
SIKMAKISIRIN ŞİFASI
 
1. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Hazmı kolaylaştırır.
3. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
4. Anne sütünü artırır.
5. Kansere karşı koruyucu özelliktedir.
6. İştah açıcıdır.
7. Gözün görme gücünü artırır

18 yorum:

sevda deniz dedi ki...

kısır mı desem köftemi desem bilmiyorum ama çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık.sevgiler.

Pembe Tatlar dedi ki...

Bu tarz lezzetlere asla hayır demem ellerinize sağlık...

güloanne dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
GÜLOANNE dedi ki...

Fuat bey Ellerinize sağlık farklı sunum güzel Afiyet olsun

Aynur (Küçük Hala) dedi ki...

çok severim, harika görünüyor
o tabağı öylece uzatıverseniz olmaz mı :))
hazır öğle saati de geldi :)
ellerinize sağlık

Özgen dedi ki...

Kısırın her türlüsüne bayılırım.Ellerinize sağlık.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerinize sağlık Fuat bey,çok severim kısırı.nefis görünüyor.

Evimin İncileri Belgin dedi ki...

Fuat bey, size teşekkür ederim her seferinde harika lezzetlerle buluşturuyorsunuz bizleri.Bu güzel lezzetleri sevgili eşinizmi yapıyor merak ettim.Sevgiyle kalın...

BETÜLCE dedi ki...

Ellerinize sağlık bayılırım kısıra.Çok güzel olmuş.

lezzet sefasi dedi ki...

Bulgur olan her yemegi cok severim, Ellerinize saglik
Saygilar
Sefa

CAFE PEPELA dedi ki...

Yine 'harika' görünüyor..
Ellerinize sağlık.Hayırlı haftalar diliyorum.

sarkaç dedi ki...

Ben de düşünürdüm, kısırı sıksak olmaz mı diye. Oluyormuş demek ki. Elinize sağlık.

sevimin sayfasi dedi ki...

mmhhhh hic ama hic dayanamam, hemen bitiririm kocaman tabagi...
ellerinize saglik fuat bey

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel ve farklı olmuş ellerinize sağlık.

mine dedi ki...

oooh nefis gözüküyor ellerinize sağlık

evli ve cocuklu dedi ki...

Çok güzel bir tarif. Kısır olsun da sıkılmışı, gevşeği:)) farketmez afiyetle yerim:)) Ellerinize sağlık...

papatya68 dedi ki...

Hicri yılınız mübarek olsun hayırla sağlıkla bereketle gelsin
selametle

seda dedi ki...

Ellerinize sağlık Fuat Bey . kısırın her çeşidine bayılırım. Harika görünüyor.
Hicri yılınız hayırlara vesile olsun.