HAMSİ TAVA

HAMSİ TAVA

Malzemeler

1 kg. hamsi
1 çay bardağı mısır unu
1 adet limon
Tuz, çok az sıvıyağ

Yapılışı

Hamsilerin kafalarını temizleyip yıkayalım. Hafif tuzlayıp biraz dinlendirelim. Mısır unumuzu bir tabağa alıp dinlenen hamsilerimizi mısır ununa iyice bulayalım. Teflon tavamızın dibini sıvı yağ ile yağlayalım Hamsilerimizi sıra ile düzgün bir şekilde tavamıza dizelim. Orta ateşte ocağımıza koyalım alt üst kızartalım. Piştiğinde üzerine limon sıkalım servis tabağımıza alıp bol yeşillikle birlikte  afiyetle yiyelim.

HAMSİ TAVANIN ŞİFASI

01. Kemik ve diş sağlığına faydalıdır.
02. Kalp damar sağlığına çok faydalıdır.
03. Kan basıncını ayarlar, kalp ritim bozukluğunu önler.
04. Göz rahatsızlıklarına iyi gelir.
05. Kansızlığa karşı faydalıdır.