İzleyiciler

25 Temmuz 2010 Pazar

CİVİL PEYNİRLİ SÜTLÜ BÖREK


CİVİL PEYNİRLİ SÜTLÜ BÖREK
Malzemeler

4 adet yufka
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı  sıvıyağ
1 su bardağı süt
1/2 demet maydanoz
150 gr. cevil peynir(Erzurum cevil peyniri)
Tuz

Yapılışı

Bir kasede  1 adet yumurtayı , sıvıyağı, süt ve tuzu iyice çırpalım. Cevil peyniri elimizle didelim. İnce doğranmış maydanozla harmanlayalım.  Fırın tepsisinin altını yağlayalım. Birinci yufkayı tepsiye yayalım. üzerini  sütlü karışımla bolca ıslatalım. İkinci yufkayada aynı işlemi yapalım. Civil pernirli harcımızı ikinci yufkanın üzerine serelim. Üçüncü ve dördüncü  yufkayada aynı işlemi yapıp fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Üzeri kızardığında başka bir tepsiyi üzerine kapatarak biraz dinlendirelim. Dinlenen böreğimizi dilimleyip servis tabaklarına koyalım. Afiyetle yiyelim.

CİVİL PEYNİRLİ SÜTLÜ BÖREĞİN ŞİFASI

01. Küçük çocukların iştahını açar.
02. Anne sütünü artırır.
03. Vücuda dinçlik verir, kuvvet sağlar.

16 yorum:

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

Fuat bey o ne güzel bir börek öyle?Şimdi sabah sabah nerelere gideyimde bu börekten bulayım?
Oldu mu bu şimdi? :))

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

uğurböceği dedi ki...

penirli böreklere temkinle yaaklaşırm çünkü her peyniri yiyemiyorum.ama görüntü süper.ellerinize sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkürler.

Saygılar.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Tek kelimeyle harika görünüyor.Ellerinize sağlık..

jose manuel dedi ki...

Interesante receta. Desconocida por aquí. Saludos

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık fuat bey çok güxel olmuş.civil peyniri bilmiyordum yeni öğrendim.saygılar

Fuat Gencal dedi ki...

Çok Teşekkür ederim.

Saygılar.

Oznur dedi ki...

ellerinize saglik fuat bey cok guzel olmus
Sevgiler..

Federica dedi ki...

Hi Fuat, Thanks for visiting my blog and comment. See you soon, have a nice week

Adsız dedi ki...

harika bir börek, zaten her peynirle börek yapılmaz, çeçil peyniri ile muhteşem olur.tel peyniri de deniyor galiba, tarifi izninizle not aldım....teşekkürler...

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

emel dedi ki...

çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık. bir dilim alabilirmiyim...

Erica dedi ki...

Thank you for your recipe. I love your Blog. Cok Guzel.....

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Çok sağolun.

Saygılar.

Angie dedi ki...

Tiene una pinta deliciosa. Un saludo!