İzleyiciler

30 Nisan 2010 Cuma

SEBZELİ TAVA


SEBZELİ TAVA
(YÖRESEL BİT TAT)
Malzemeler

1/2 demet pazı
1/2 demet taze ısırgan
1/2 demet taze soğan
2-3 adet pırasa yaprağı
1/2 demet maydanoz
7-8 yaprak nane
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yumurta
300 gr. mısır unu
2 yemek kaşığı un
tuz,karabiber

Yapılışı

Yumurtaları geniş bir kaba kıralım. Tüm sebzelerimizi ince ince kıyalım. Mısır unumuzu ve  normal unumuzu
tüm malzemeler ile birlikte iyice karıştıralım. Tuzunu ve karabiberini ekleyip teflon tavayı yağlayıp önce bir yüzünü daha sonra diğer yüzünü kızartalım. Her iki tarafıda kızardığında dilimleyip afiyetle yiyelim.(Ben beyaz un kullanmadığım için güzel dilimlenmedi.)

SEBZELİ TAVANIN ŞİFASI

01. İdrar söktürür.
02. İnsanın kendini güçlü hissetmesini sağlar.

11 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çok nefis ve bir o kadarda besleyici. Elinize sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Sağolun.

Saygılar.

umutluhayat dedi ki...

enfes bir yemek olmuş,mineceğimin belirttiği gibi çokta besleyici,ellerinize sağlık fuat bey.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Sağolun. Ziyaretiniz için teşekkürler.

Saygılar.

nicoleta dedi ki...

Ottima...mi piace!
saluti ..ciao!

papatya68 dedi ki...

Fuat bey ellerinize sağlık hepsi de şifa deposu sebzeler eminim çok lezzetli olmuştur afiyetler olsun cumanız mübarek olsun saygılar

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Sağolun.

Saygılar.

çeşnici Handan dedi ki...

Gerçekten değişik bir tat. Ellerinize sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Asiye dedi ki...

pazı, ısırgan otu, pırasa iyi güzel hoş ama kızartmaya hayır diyorum :) Yağda kızartma o güzelim şifalı bitkilere yazık etmiş.
Sevgiler

ayfersultan dedi ki...

sa.Bence çok güzel bir fikir sebze, özellikle ısırgan yedirmenin yolu diyebilirim ellerinize sağlık..A.E.O