ISPANAK YEMEĞİ

ISPANAK YEMEĞİ

        Malzemeler

        1 su bardağı pirinci
        1 kg ıspanak
        1 adet kuru soğan
        3 yemek kaşığı sıvı yağ
        1 yemek kaşığı tereyağı
        1 tatlı kaşığı salça
        Tuz, kırmızı pul biber,Karabiber
        Yeterince su

        Yapılışı

        Tencerede tereyağını eritelim. Sıvıyağı, salçayı koyalım.Soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuralım.
Ispanakları da koyup tencerenin kapağını kapatalım. Ispanaklar solunca pirinç, tuz, karabiber ve kaynamış su ekleyelim.
Ispanaklar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.Piştiğinde servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

        ISPANAK YEMEĞİNİN ŞİFASI

        01. Görme bozukluğuna karşı faydalıdır.
        02. Sinireri yatıştırır, sakinlik verir.
        03. İdrar söktürücüdür.
        04. Vucud dayanıklığına iyi gelir.
        05. Soğuk algınlığı ve göğüs hastalıklarına karşı faydalıdır.