İzleyiciler

23 Kasım 2012 Cuma

Labne peynirli patates köfte


Labne peynirli patates köfte
Malzemeler;

300 gr. kıyma
1 adet soğan
2 diş sarmısak
2 dilim ıslatılmış bayat ekmek içi
1/2 çay kaşığı yeni bahar, tuz, karabiber, kekik
2 adet patates
1 adet kırmızı soğan
2 adet domates
1 küçük paket labne peynir
1 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı;

Kıymamızı yoğurma kabımıza alıp üzerine rendelenmiş 1 adet soğanımızı, ve sarmısaklarımızı, 2 dilim ıslatılmış ve sıkılmış bayat ekmek içimizi, tuz, yenibahar ve karabiberimizi ekleyip özlü bir şekilde yoğuralım. Kıymamızdan elimizle parçalar kopararak köfte şekline getirelim. Patateslerimizi halka halka keselim. Fırın kabımızın altına yerleştirelim. Üzerine halka kestiğimiz kırmızı soğanımızı, köftelerimizi koyup tekrar patates ve yine halka kesilmiş domatesimizi koyup devrilmemesi için bir kürdanla tutturalım. Üstlerine labne peynirimizden koyalım. 1 bardak suya 1 yemek kaşığı domates salçasını eritip köfteli patateslerin üzerine döküp çok azda tuz ve kekik serpip önceden ısıtılmış fırında köfteler pişene kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

Labne peynirli patates köftenin şifası;

01. Kan yapıcıdır.
02. Vucut direncini artırır. Kuvvet sağlar.
03. İdrar söktürücüdür.

21 yorum:

nevininyemekleri dedi ki...

Labneyi böyle denemedim. Ama yeni tatları severim.Ellerinize sağlık. Hayırlı Cuma'lar. Saygılar.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Nes-Kayfee / Nesli dedi ki...

Ellerinize sağlık, bu ne kadar güzel bir görüntüdür böyle. Hayırlı Cumalar Efendim

Derya Sezgin dedi ki...

Fuat Bey;

Ellerinize sağlık harika olmuş.Ha
yırlı cumalar,sevgiler.

María Dolores A. dedi ki...

¡¡¡EXQUISITO!!! Saludos.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Hatice Mutfakta dedi ki...

Off görüntü enfes ellerinize sağlık hayırlı cumalar..

Gülcan dedi ki...

CANIM ÇEKTİ TABAĞI ALIP KAÇIYORUM ELLERİNİZE SAĞLIK. HAYIRLI CUMALAR.

Delicias Baruz dedi ki...

Tiene que estar estupendo, haces unos platos muy ricos. Un saludo, Clara.

sofiaaurora dedi ki...

Menuda punta más buena tiene esta receta, besis

ebrulitatlar dedi ki...

Nefis bir görüntüsü var. Elerinize sağlık. Güzel temennileriniz için tşk. Cumanız hayırlı olsun.
İyi haftasonları..

bülbülünyeri dedi ki...

Ama bu görüntü süper olmuş. Gözlerimi ekrandan alamadım. Ellerinize sağlık.Labneyle de ilginç bir tarif olmuş.
Esen kalın.

Canan demirbağ dedi ki...

Nefiss ellerinize sağlık..

Seyyah Gül dedi ki...

FUAT BEY ELLERİNİZE SAĞLIK
ÇOK LEZZETLİ GÖZÜKÜYOR
HAYIRLI AKŞAMLAR

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Nuray dedi ki...

Ellerinize sağlık, harika işler çıkartıyorsunuz !

mutfagabuyrun dedi ki...

harika bir görüntü .nefis olmuş.ellerinize sağlık.hayırlı akşamlar.

hülya dedi ki...

Harika görünüyor ellerinize sağlık...

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas dedi ki...

Tem bom aspecto! Gostei!

Saudações!

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak