İzleyiciler

30 Ocak 2011 Pazar

YOĞURTLU PAZI ÇORBASI

YOĞURTLU PAZI ÇORBASI
Malzemeler

1 su bardağı  aşurelik buğday (yarma )
1 demet pazı (sadece yapraklar kullanılacak)
2 su bardağı yoğurt (ekşi olmalı)
1\2 çay bardağı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı körmen( yabani sarmısak)
Tuz
Yeteri kadar su

Yapılışı

Tenceremizde bir miktar su içerisinde önce  aşurelik buğdayımızı (yarmamızı) pişirelim.  Ayrı bir kapta  un ve yumurtayı çırpalım  yoğurdumuzu  ekleyip iyice karıştırıp pişen yarma tenceremize  ilave edelim.  Çok ince doğradığımız pazılarımızı  tuz ve körmenimizi ekleyip sürekli karıştırarak pazılar pişdiğinde ateşten indirelim. Tereyağını kızmızı pulbiberle eritip çorbamızın üzerine dökelip. Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.
YOĞURTLU PAZI ÇORBASININ ŞİFASI
01. Mide rahatsızlıklarında çok faydalıdır.
02. Kan basıncını ve kan şekerinin düşmesine yardımcıdır.
03. İştah açar.
04. Vucuda kuvvet verir, kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.
05. İdrar söktürür, kabızlığı giderir.
06. İdrar yollarındaki yanma şikayetini azaltır.
07. Hazmı kolaylaştırır.
08. Öksürüğe karşı faydalıdır. 

14 yorum:

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ellerine saglik abi çok lezzetli olmus

Priya Sreeram dedi ki...

very healthy-interesting !

Özgen dedi ki...

Merhaba elinize sağlıkçok şifalı bir çorba olmuş ayrıca yeni siteniz güzel olmuş saygılar...

çeşnici Handan dedi ki...

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir çorba ellerinize sağlık. Blogunuzun yeni tasarımı çok güzel olmuş.

yemekbiraşk dedi ki...

elinize sağlık nefis olmuş...

GÜLOANNE dedi ki...

Sağlığınıza kavuşup aramıza dönmenize sevindim emeğinize sağlık çok faydalı ve lezzetli bir çorba olmuş

capisi dedi ki...

Riquismooo, un beso.

ELIANA-Coisas Boas da Vida dedi ki...

FUAT SOPA DE IOGURT DEVE SER MUITO BOM!
BOM DOMINGO

sevda dedi ki...

yoğurt ve buğday çok güzel yakışıyor.ellerinize sağlık.saygılar.

Mrs K dedi ki...

Yogurt Chard Soup ,sounds and looks delectable,the health benifits along with taste make this soup even more special:)Wish you good health!!!

YEMEK VAKTİ dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YEMEK VAKTİ dedi ki...

Ellerinize sğalık fuat bey bu ssoğukta mis gibi bir çorba ne de güzel içilir:)

LEYLA dedi ki...

şahane görünüyor,eminim çok lezzetlidir.ellerinize sağlık.sevgiler...

Arda Boran dedi ki...

elinize sağlık bende topladım inşallah akşama pişireceğim