İzleyiciler

24 Aralık 2010 Cuma

EKLER PASTA

EKLER PASTA

Malzemeler

3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı tozşeker
1 su bardağı un
1 su bardağı su
Az tuz(bir tutam)

Krema için

2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1,5 su bardağı süt
1/2 çay bardağı toz şeker

Çikolata sos için

100 gr. bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı soğuk su

Yapılışı

Önce bir tencerede su, tereyağ, şeker ve az tuzu birlikte kaynatalım. Kaynamaya başladığında 1 su bardağı unumuzu azar azar karıştırarak ekleyelim. Yaklaşık bir 10 dakika karıştırarak pişirelim. Ateşten indirelim. Biraz ılıdığında çırptığımız üç yumurtayı ilave edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru sıkma tormasına alalım. fırın tepsimize yağlı kağıt serelim. Sıkma tobasıyla istediğimiz şekilde sıkalım ve önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Krema için tüm malzemeyi çırpalım. Orta sıcaklıkta krema kıvamına gelene kadar pişirelim. Fırından çıkan 2 adet ekler pastasının arasına krema sürelim. Çikolata sos için benbari usulü erittiğimiz çikolatanın içerisine tereyağ ve soğuK su ekleyip mikserle iyice çırpalım ve ekler pastamızın üzerine döküp afiyetle yiyelim.

EKLER PASTANIN ŞİFASI

01. Anne sütünü artırır
02. Vücuda enerji verir, kuvvet sağlar.
03. Mutluluk verir, kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.

21 yorum:

sevimin sayfasi dedi ki...

harika olmus bunlar...ellerinize saglik

Sevil dedi ki...

fuat bey ellerinize sağlık çok severim
sevgiler
size de hayırlı cumalar

Rozerin'in Annesi dedi ki...

harika gorunuyor..ellerinize saglik..sevgiler..

sevda dedi ki...

ben çok severim ekler pastayı.çok lezzetli görünüyorlar.ellerinize sağlık.hayırlı cumalar.

Gülcan dedi ki...

harika olmuş olmuş elinize sağlık.

yaseminlerim dedi ki...

Merhaba fuat bey nasilsiniz?
Ekleri gorunce dayanamadim tadina bakmak istedim himmm nefis olmus ellerine saglik afiyet seker olsun ..

Özgen dedi ki...

Merhaba elinize sağlık
Ekler en sevdiğimiz tatlılardan biridir.Ben de eşime ve çocuğuma yaparım vakit buldukça.

Aynur (Küçük Hala) dedi ki...

Fuat Bey;
belki inanmayacaksınız ama dün Yavru Kartalların annesiyle birlikte canımız tatlı birşeyler yemek istedi
ben de gidip ekler pasta aldım, ikimiz de bayılırız zaten
sonra tarifini biliyor musun abla diye sordu gelinimiz, yıllar önce bir denemem olmuştu, tadı güzel görüntüsü kötü bir denemeydi :)))
nasıl olsa Fuat Bey bir ara onu da yayınlar dedim veeee bugün bu tarif var bloğunuzda :))
başka birşey mi dileseydim acaba:))

ellerinize sağlık diyor, teşekkür ediyoruz
saygılar...

senemcabuk dedi ki...

Fuat bey elinize sağlık..

senemcabuk dedi ki...

Fuat bey birşey sormak istiyorum bir türlü yapamadığım şey olan face book ta paylaş butonunu nasıl yaptınız.Bulduğum tüm kodlar çalışmadı rica etsem yardım etseniz

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ekler pasta bayilirim. Fransizlarin meshur tatlisi ! Ellerine saglik Fuat abi

Özlemhan dedi ki...

Ayyyy bayılırım ekler yemeğe bazen zamanım yoksa yapmaya hazır alırım sizinkiler de çok güzel görünüyor.

GÜLOANNE dedi ki...

Ekleri sevmeyen varmı acaba merak ediyorum Fuat bey emeğinize ve yüreğinize sağlık

lezzet sefasi dedi ki...

Harika gorunuyor elelrinize saglik
Saygilar
Sefa

umutluhayat dedi ki...

çok güzel olmuş.ellerinize sağlık

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Harika görünüyor, ellerinize sağlık...

CaNaN dedi ki...

ellerinize sağlık.. bayılırım eklere. sevgiler..

aysemmutfakta dedi ki...

yapılması zahmetli ,tadı süper ellerinize sağlık...

Federica dedi ki...

che golosiiiiiiiiii!!Tantissimi auguri di Buone Feste!un abbraccio!

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Nefis olmuşlar. Ellerinize, emeğinize sağlık. Sevgiler.

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

çok güzel bir tarif... ellerinize sağlık...misafirlerimize de süper bir ikramlık olur...