İzleyiciler

27 Temmuz 2010 Salı

EV YAPIMI PİZZA


EV YAPIMI PİZZA
Malzemeler

1 yemek kaşığı eritilmiş yaş maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 adet domates(rendelenmiş)
2 diş sarmısak
1 adet kırmızı yağ biberi
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 adet sucuk
5-6 adet siyah-yeşil zeytin
100 gr. kaşar peyniri(rendelenmiş)
Tuz, karabiber, kekik
Alabildiği kadar un

Yapılışı

Yoğurma kabımızda süt, su ,yumurta, tuz ve alabildiği kadar un ile birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Üzerine ıslak bir bez örtüp mayalanması için dinlendirelim. Hamurumuz mayalanırken bizde pizzamızın üst malzemesini hazırlıyalım. Sıvıyağımızda rendelenmiş dometesi, salçayı , sarmısakları iyice kavuralım.Üzerine tuz, karabiber ve kekiğimizi ilave edelim. Kırmızı ve yeşil biberlerimizde ince doğrayıp onlarıda biraz daha kavuralım. Mayalanan hamurumuzu tezgahın üzerine alıp merdane yardimi ile tepsimizin boyutunda açalım. Tepsimizin altını yağlayalım. Hamurumuzu tepsiye yerleştirelim. Hazırladığımız salçalı karışımı hamurun üzerine sürelim. Daha sonra sucuk, zeytin ,İstenirse sosis,salam, mantar (ben koymadım)
rendelenmiş kaşar peyniri üzerine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Piştiğinde dilimlenip servis tabağına konulur afiyetle yenilir.

EV YAPIMI PİZZANIN ŞİFASI

01. Küçük çocukların iştahını açar.
02. Anne sütünü artırır.
03. Vücuda dinçlik verir.

22 yorum:

jose manuel dedi ki...

Una pizza estupenda, se ve muy rica y sabrosa. Saludos

Ballı Cimcime dedi ki...

Ev yapımı ama harika gözüküyor, afiyetler olsun.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Fuat bey ellerinize sağlık ev yapımı pizanız görüntüsüyle beni pizza yapmaya taşvik etti:))nasıl canım istedi anlatamam

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Çok sağolun.

Saygılar.

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık,herşeyin engüzeli evde yapılanı.afiyetler olsun

derya dedi ki...

Ellerinize sağlık enfes görünüyor.Çocukların hepsi bayılır eminim.
Sevgiler...

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Sağolun.

Saygılar.

stefania.confidential dedi ki...

La pizza un piatto che mi piace !! ciao buona giornata

gülay mutfakta dedi ki...

ellerinize sağlık.. nefis görünüyor..

Cami dedi ki...

Merhaba! Ich habe leider nichts verstanden. Google translate, übersetz sehr schlecht. Vielen dank für deinen Besuch und einen schönen Tag noch !

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılarımla.

Tijen dedi ki...

Ev pizzasını pek severiz ama pek de sık yapmaz olduk. Ellerinize sağlık.

Oznur dedi ki...

ellerinize saglik fuat bey cok guzel gorunuyor
herseyin ev yapimi daha guzel ve lezzetli oluyor

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Çok sağolun.

Saygılarımla.

Ayşe dedi ki...

Muhteşem görünüyor.
Ellerinize sağlık...

Annie dedi ki...

La pizza siempre es muy rica y llama comerla en cualquier momento. Esta se ve muy apetitosa.
Saludos

Federica dedi ki...

Straordinaria la pizza!! complimenti!!

ELIANA-Coisas Boas da Vida dedi ki...

Ev pizzasını pek severiz ama pek de sık yapmaz olduk.
Ellerinize sağlık.

Nadji dedi ki...

J'aime beaucoup la pizza. La tienne semble délicieuse.
Bonne semaine et à bientôt.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim.

Saygılar.

yetur dedi ki...

nefis görünüyor ellerinize sağlık... bizde seviyoruz ev yapımı pizzayı...görüşmek üzere...

Malar Gandhi dedi ki...

Wow, thats a hearty pizza...I could devour them in minutes:) Love it:)