İzleyiciler

24 Kasım 2009 Salı

PEYNİRLİ PATATESLİ KÖFTE

PEYNİRLİ PATATESLİ KÖFTE
Malzemeler
200 gr. beyaz peynir
4 adet patates
1 yumurta
1/2 demet maydanoz
5 yemek kaşığı un
Tuz, kimyon, karabiber

Yapılışı
Patatesleri haşlayalım. Patatesleri ezip, püre haline getirelim. Üzerine peyniri, ince kıyılmış maydanozu,
2 kaşık un, tuz, kimyon ve karabiberi koyup iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz bu patatesli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurtaya ardından una bulayıp kızgın yağda kızartalım servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

PEYNİRLİ PATATES KÖFTESİNİN ŞİFASI
1. Anne sütünü artırır.
2. Hazmettirir.
3. İştah açar. Çocukların büyümesine yardım eder.
4. İdrar söktürür.

2 yorum:

İnci Yemek dedi ki...

Ellerinize sağlık değişik bir lezzet olmuş denemek lazım.
mübarek kurban bayramınız kutlu olsun aileniz ile birlikte..

fidaneli dedi ki...

sutumun azaldığı şu gunlerde kesınlıkle denemelıyım.. acaba rahmetlı ananemın yaptığı tadı hala damağımda olan o köftelerın yerını tutarmı:(