NEVZİNE TATLISI

NEVZİNE TATLISI

(Bu tatlı tarifimiz cafe pepelanın sitesinden)

Malzemeler

1  paket tereyağ
1.5  su bardağı ince çekilmiş ceviz
1/2  su bardağı ince çekilmiş fındık
4-5  çorba kaşığı tahin
3  çorba kaşığı yoğurt
4.5-5  su bardağı un
1  paket kabartma tozu

Yapılışı

Tereyağını  eritip hamur kabına alalım. Ceviz,fındık,tahin,yoğurdu ilave edip karıştıralım. Un ve kabartma tozunu da ekleyip,iyice yoğuralım. (Sertçe bir hamur olacak,yanlız çok da dağılmaması gerekiyor,yoğurma aşamasında biraz sıvıyağ ile toparlayabilirsiniz)
Yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp elimizle bastırarak yayalım. Baklava dilimi şeklinde keselim. .Önceden ısıtılmış fırında, üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

Şerbeti

2  su bardağı su
3  su bardağı şeker
1/2  adet limon suyu

Su ve şekeri kaynatalım. Ocaktan alıp,limon suyunu ekleyelim. Ilıdığında,fırından çıkardığımız tatlıyla buluşturalım.Şerbetini iyice çekince,servis tabaklarına koyup afiyetle yiyelim.

NEVZİNE TATLISININ ŞİFASI

01. Erkek sağlığına faydalıdır.
02. Anne sütünü artırır.
03. Çok enerji verir, kuvvet sağlar.
04. Vücut yorgunluğunu alır. Dinlendirir.
05. İştah açar, dorurucudur.
(Bu leziz tatlı tarifi için cafe pepelaya  çok teşekkür ediyorum. İlk kez yaptım ve çok sevildi. Herkese tavsiye ediyorum.)