CEVİZLİ PORTAKALLI KURABİYE
Malzemeler3 adet yumurta(1 adet sarısı üzeri için)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyu
Alabildiğince un
Yapılışı
İki yumurta ve bir yumurtanın akını hamur çırpma kabına alalım. Sıvı yağı ve şekeri ekleyip, mikser ile 5 dakika çırpalım. Süt, Kabartma Tozu, Karbonat, Rendelenmiş Portakal Kabuğu ve Suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim. Üzerine alabildiğince un ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp yarım saat bekletelim.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayalım. Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısını sürelim, üzerlerine ceviz koyup önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip afiyetle yiyelim.
CEVİZLİ PORTAKALLI KURABİYENİN ŞİFASI
1. Kanı temizler, aynı zamanda cildi güzelleştirir .
2. İçinde bol miktarda C vitamini bulunduğundan organizmayı grip ve nezle gibi kış hastalıklarına, soğuk algınlıklarına karşı korur.
3. Bağırsakları yumuşak tutar.
4. Bedene güç ve enerji verir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder