ZEYTİNYAĞLI KABAK

ZEYTİNYAĞLI KABAK
Malzemeler

5 adet dolmalık kabak
2 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı yağ biberi
3 adet  domates
5 adet yeşil sivri biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet  dereotu
Tuz,

Yapılışı

Biberlerimizi, soğan ve sarmısağımızı zeytinyağında kavuralım. Üzerine küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave edip biraz daha kavuralım. Kabaklarımızı, ince doğranmış dere otumuzu da ekleyip tuzunu koyalım. Çok kısık ateşte pişirelim. Suyunu kontrol edip gerekiyorsa çok az su ilave edelim piştiğinde servis tabağına koyup afiyetle yiyelim.

ZEYTİNYAĞLI KABAĞIN ŞİFASI

01. İdrar söktürür ve idrar tutukluğunu giderir.
02. Böbrek ve mesane iltihaplarını temizler.
03. Prostattan doğan şikayetleri giderir.
04. Mide ve bağırsaklara yumuşaklık verir, kabızlığı giderir.
05. Basuru olanlar için faydalıdır.
06. Yüksek tansiyonu düşürür.
07. Göğsü yumuşatır. Öksürüğü keser.

Hiç yorum yok: