SOĞANLI PİLAV

SOĞANLI PİLAV

        Malzemeler

        3 yemek kaşığı tereyağ
        1 adet orta boy soğan
        2 su bardağı pirinç
        2 adet domates
        2 yemek kaşığı sıvıyağ
        1/2 demet maydanoz
        Tuz, kuş üzümü ve karabiber
        Yeteri kadar su

        Yapılışı

        Tereyağını eritelim. Üzerine sıvıyağı ve ince doğranmış soğanları koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. Kabukları soyulmuş ve çok ince doğranmış domates ve maydanozumuzu  ilave edip Domatesler suyunu salıp çekene kadar karıştıralım. Pirincimizi koyalım. Biraz daha kavuralım. Tuzunu, kuş üzümünü ve  karabiberini ekleyip üzerine 2 bardak kaynamış su  ilave edip hepsini karıştıralım. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Pilavımızın üzerini sarıp biraz dinlendirelim. Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim. (Bu pilavda pirinçler biraz diri olursa çok daha leziz oluyor.)

        SOĞANLI PİLAVIN ŞİFASI

        01. Anne sütünü artırır.
        02. İdrar söktürür.
        03. Vücuda enerji verir ve vücudu kuvvetlendirir.
        04. Yüksek tansiyonu düşürür.
        05. Hazmı kolaylaştırır.
        06. Vücuttaki fazla suyu çekerek vücudun toksit maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur.
        07. İshali  keser.